Zerno Bar: Де Хліб — Це Мистецтво

Ферментований, цільнозерновий, хрусткий, живий. Смак, що надихає.

Наша Історія та Філософія

Zerno Bar — це не просто заклад, це простір, де хліб стає головним героєм. Ми віримо, що справжній хліб — це результат терпіння, майстерності та натуральних інгредієнтів. Кожен буханець, кожна закуска готується на місці, з любов'ю та увагою до деталей.

Ми зосереджені на ферментації, яка надає нашому хлібу неповторного смаку та текстури. Це місце для тих, хто цінує просту, але глибоку гастрономію, культуру хліба, локальні продукти та неспішну дегустацію.

Чому Zerno Bar?

🍞

Живий Хліб

Ферментований, цільнозерновий, випечений з душею щодня.

🌿

Натуральні Інгредієнти

Використовуємо лише свіжі та локальні продукти.

🥂

Авторські Кваси

Унікальні смаки, що ідеально доповнюють хліб.

🧀

Сезонні Тапаси

Вишукані закуски, що змінюються відповідно до сезону.

🧘‍♀️

Культура Дегустації

Місце для неспішного насолодження смаком та атмосферою.

Моменти з Zerno Bar

Що кажуть наші гості

"Найкращий хліб у Києві! Смачний, ароматний, з хрусткою скоринкою. А квас — це просто відкриття!"

— Олена К., Київ

"Zerno Bar — це місце, де можна по-справжньому насолодитися моментом. Атмосфера, смак, якість — все на висоті."

— Андрій С., Київ

"Я в захваті від їхніх тапасів! Кожен раз щось нове і завжди неймовірно смачно. Обов'язково спробуйте ферментовані закуски."

— Оксана П., Київ

"Відчувається, що тут працюють з любов'ю до хліба. Це не просто їжа, це ціла філософія. Рекомендую!"

— Дмитро В., Київ

"Прийшла на квас, залишилась на тапаси — і не пошкодувала! Неймовірні смаки, які хочеться смакувати повільно."

— Ірина М., Київ

"Хліб у Zerno — справжнє мистецтво. Відчувається, що над кожною буханкою працюють із душею. Ідеальне місце для гастролюбителів."

— Сергій Л., Львів

"Давно шукала заклад з авторським підходом до локальних продуктів. Тут усе гармонійне: смак, атмосфера, навіть посуд!"

— Катерина Д., Івано-Франківськ

"Обожнюю випічку, а тут вона чудова, преміальна, завжди свіжа та ароматна! Смакота неймовірна!"

— Аліна Д., Івано-Франківськ

Відкрийте для себе світ справжнього хліба

Завітайте до Zerno Bar та відчуйте смак традицій у сучасному виконанні.

Забронювати столик